Ah,quelle belle osterie di una volta....esistono ancora a Bologna?
Answer:
Nei decenni passati Bologna pullulava di osterie dove si incontravano studenti, professori, cantanti..addirittura si usava imbandire delle lunghe tavolate, e la gente si siedeva man mano che arrivava senza "scegliere" il posto. Era un ottimo modo per socializzare, fare due chiacchiere e conoscersi. Questo era lo spirito vero dell'osteria bolognese. Oggi è cambiato un pò tutto, in centro specialmente si fatica a trovare qualcosa di veramente tipico (ma succede ormai dappertutto...). Tuttavia ti segnalo l'Osteria dell' Orsa, in via Mentana (via Belle Arti). Lì si mangia in maniera rustica...abbondante...e si spende poco. Io ci ho mangiato anche per la mia laurea, e ci andavo spesso quand'ero a Bologna. Specialità tagliatelle alla bolognese, 4-5 euro per un bel piattone. Ottime anche le bistecche, propongono anche piatti del giorno. Ottimi amche i dolci(mascarpone, panna cotta, torta della nonna).
Lì capita di sedersi vicino a gente sconosciuta...!
Altro posto che merita è "ai quindici", dalle parti del tribunale (via mirasole) un pò più defilato rispetto al caos della zona universitaria, ottimo tutto, i prezzi leggermente più cari dell' Orsa ma contenuti.
Fuori porta resta Vito (via paolo fabbri), anche se è molto criticato, secondo me è valido.Ottimo lo stinco al forno (va a ruba!), lo spezzatino, le tagliatelle...all'insegna dell'informalità! a prezzi molto contenuti, diciamo che con 15 euro mangi primo e secondo.
Ancora più fuori porta c'è il mitico "nonno" o "vecchio", sui colli, lì ti abbuffi di tigelle e crescentine...con 15-18 euro! ottimo per serate con amici affamati!!
Buon appetito!!
all'osteria da vito in via paolo fabbri ci sei mai stato?
Scusa se vado fuori tema rispetto alla tua domanda ma è più forte di me!
CANZONE DELLE OSTERIE DI FUORI PORTA
Sono ancora aperte come un tempo le osterie di fuori porta,
ma la gente che ci andava a bere fuori o dentro è tutta morta:
qualcuno è andato per età, qualcuno perchè già dottore
e insegue una maturità, si è sposato, fa carriera ed è una morte un po' peggiore...
Cadon come foglie o gli ubriachi sulle strade che hanno scelto,
delle rabbie antiche non rimane che una frase o qualche gesto,
non so se scusano il passato per giovinezza o per errore,
non so se ancora desto in loro, se m' incontrano per forza, la curiosità o il timore...
Io ora mi alzo tardi tutti i giorni, tiro sempre a far mattino,
le carte poi il caffè della stazione per neutralizzare il vino,
ma non ho scuse da portare, non dico più d'esser poeta,
non ho utopie da realizzare: stare a letto il giorno dopo è forse l'unica mia meta...
Si alza sempre lenta come un tempo l'alba magica in collina,
ma non provo più quando la guardo quello che provavo prima.
Ladri e profeti di futuro mi hanno portato via parecchio,
il giorno è sempre un po' più oscuro, sarà forse perchè è storia, sarà forse perchè invecchio...
Ma le strade sono piene di una rabbia che ogni giorno urla più forte,
son caduti i fiori e hanno lasciato solo simboli di morte.
Dimmi se son da lapidare se mi nascondo sempre più,
ma ognuno ha la sua pietra pronta e la prima, non negare, me la tireresti tu...
Sono più famoso che in quel tempo quando tu mi conoscevi,
non più amici, ho un pubblico che ascolta le canzoni in cui credevi
e forse ridono di me, ma in fondo ho la coscienza pura,
non rider tu se dico questo, ride chi ha nel cuore l'odio e nella mente la paura...
Ma non devi credere che questo abbia cambiato la mia vita,
è una cosa piccola di ieri che domani è già finita.
Son sempre qui a vivermi addosso, ho dai miei giorni quanto basta,
ho dalla gloria quel che posso, cioè qualcosa che andrà presto, quasi come i soldi in tasca...
Non lo crederesti ho quasi chiuso tutti gli usci all'avventura,
non perchè metterò la testa a posto, ma per noia o per paura.
Non passo notti disperate su quel che ho fatto o quel che ho avuto:
le cose andate sono andate ed ho per unico rimorso le occasioni che ho perduto...
Sono ancora aperte come un tempo le osterie di fuori porta,
ma la gente che ci andava a bere fuori o dentro è tutta morta:
qualcuno è andato per formarsi, chi per seguire la ragione,
chi perchè stanco di giocare, bere il vino, sputtanarsi ed è una morte un po' peggiore..
Questo si è perso e le osterie si sono solo adeguate al cambiamento!
mi viene in mente la canzone delle osterie di fuori porta di guccini....
non avevo visto la risposta sopra di me.... :-)
io sono andato poco tempo fa ad un'osteria a San Luca (bologna) appena fuori porta ho mangiato da dio però ho speso molto.....ormai le tipiche osterie di una volta (almeno a Bologna in città come quelle che ci sono qua a Rimini).....non esistono più.....hanno aumentato i prezzi "infighettandosi" un pò....invece di portare avanti la tradizione.
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