A proposito di patate?
Answer:
Non è il germoglio che rende la patata tossica. La patata diventa tossica se diventa verde (colorazione dovuta alla solanina, che è appunto tossica), sia che germogli che non germogli. Basta rimuovere la parte verde (è profonda un paio di millimetri) e mangiare il resto. Perchè la tossina sia pericolosa bisogna mangiare un paio di patate belle verdi.
che io sappia no....oddio....spero di no...se no....ciao Silvia
così si dice
Ma figurati
no, non credo proprio! al massimo possono avere un gusto un po' amaro ma niente di più....
Io le ho sempre mangiate e sono ancora viva
A proposito di patate...
No vabbè, questa non la dico...
a me piace la patata!!!
La patata e' sempre buona come la mangi la mangi. Anzi e' uscita una nuova varieta' pelosa che e' la migliore di tutti.
si, non bisognerebbe mangiare nulla che sia germolitao viz. patate cipolle porri etc etc.
Rilasciano una tossina, non muori ma non ti fa propio bene.
Non ho mai sentito nulla riguardo al germoglio... anzi ne ho mangiate molte ultimamente che erano ormai quasi del tutto molli!! :))))))
Sò che quando hanno una parte verde (creatasi x via del fatto ke la patata si sia scoperta dalla terra e sia stata irragiata dal sole in quel punto prima di essere colta) questa va tolta che può essere abbastanza tossica.
a quest'ora sarei già sottoterra da un pezzo, mi germogliano sempre....... credo che quando germogliano siano più adatte per essere piantate e basta, nulla più
sai....sono rumena...normale....non lo sai ...te l'ho detto ora...insomma.... mi piacciono le patate...di tutti i generi... ma non mi sono mai accorta del loro gusto.. oppure se mi fanno male...ho 16 anni... sono ancora viva... allora non è vero che fanno male...
La solanina è una sostanza caratteristica delle solanacee ed è presente in concentazioni più elevate, e quindi potenzialmente tossiche, nelle parti verdi di pomodori, patate e melanzane, soprattutto nelle patate novelle e nei germogli di patata. E' una sostanza idrosolubile quindi, in caso di dubbi, per evitare intossicazioni è meglio avvalersi della cottura in acqua evitando quelle asciutte (ferri, forno, ecc.).
tutte balle...le patate son patate, certo un pò diverse tra loro a secondo dell'età ma pur sempre buone....
penso proprio di no...perchè poi nn si mangerebbero più patate visto che per crescere ha bisogno dei germogli....
forse chi te l' ha raccontata è perché non gli piacciono le patate. ciao
si dice ma sono ancora qui se no dovevo buttarle tutte!
basta cuocerle
ma no
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