A quanto dolcificante corrispondono 100 gr. di zucchero? Qual è il dolcificante migliore?

Vorrei provare a fare un dolce usando dolcificante al posto dello zucchero. Grazie.

Answer:
molti dolcificanti noin sono adatti alla cottura, ma lo riportanto sulla confezione, scegliene uno in base a questo. Sull'eticgetta dovresti anche leggere qualcosa del tipo "dolcigica 8 vole in piu' dello zucchero" quindo se la ricetta vuole 4 etti di zucchero,tu ne metterai solo 50 g,.
Non è vero che tutti i dolcificanti fanno male, quelli che fan male sono a base di aspartame. Ti consiglio quello a base di fruttosio, che contiene gli zuccheri della frutta. Se non lo trovi basta appunto che non contenga aspartame.
io ne uso uno liquido , un marca starna che ho trovato al supermercato... ha la forma di uno gnomo,
Non usarlo!,usare il dolcificante fa solo male....usa lo zucchero che è molto più salutare!
Non usare i dolcificanti che sono schifezze sintetiche, usa zucchero di canna o fruttosio, molto meglio.
Ha ragione akiramcats...sono schifezze....ma se proprio ne vuoi uno a zero calorie usa un prodotto che si trova in farmacia che si chiama Dulceril, disponibile sia in gocce che in compresse....ha praticamente il sapore dello zucchero (a differenza di altri gustacci che trovi in altre marche) e calorie appunto ZERO.

ciao ciao!!!!

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